Birra: quali tipi sono più diffusi in Germania?

Quali sono i tipi di birra più diffusi in Germania?

Secondo la legge di purezza sono consentiti solo quattro ingredienti:

• malto (Malz)
• luppolo (Hopfen)
• acqua (Wasser)
• lievito (Hefe)

Ma la composizione e il processo permettono di averne diversi tipi, che andremo a presto a vedere.

Pils
Lager
Weizenbier
Helles
Starkbier
Schwarzbier
Altbier
Kölsch
Berliner Weisse
Dunkelbier
Märzen
Gose
Zwickelbier